太上說五廚經注 | 道藏经库 Daoist Canon

太上說五廚經注 · 原文整理 · 卷一

> **典籍**：太上說五廚經注 > **PDF 來源**：太上說五廚經注-卷一.pdf > **整理日期**：2026-05-21

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卷一

老子說五廚經序

【注】

臣聞《易》曰：「精義入神，以致用也；利用安身，以崇德也。」富哉言乎！是乃知義必精，然後可以安身崇德也。後以入神，致用必利，然後可以安身崇德也。德可以入神，致用；用以利，然後云安身；不崇德，義不精，而云致用，安而云知道者，未之有也。然則沖用者，生化之委；和漠然，無間者，與主也；精氣為物，謂之委和，漠然無間，有與立矣。則天地大德，不曰生乎？全其形者，在之乎？少思寡欲，抱樸尋和，遊心於淡，合氣於漠；且清明在躬，志氣如神，嗜欲將至，有開必先。

故聖人垂教，以檢之厲業，以持之；專氣致柔，以道其和；弱晦冥息，以寄其欲；洗心藏寂，竄以化其，然後安身而國家可保，德用而百姓神知，然後安身。不知是，以自天祐之，吉無不利矣。伏讀此經五章焉，修身衛生之要全，和合一精義，可以入神；生忘遺照，安身可以崇德；研味滋入，輸為訓。

忠鄱陋，伏上斯懼，惘徊徑如矣，巨□。頓首頓首，謹言。

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第一章（全卷·待人工切章）

老子說五廚經註　唐京齋明觀尹悟註

【注】夫存一炁和，泰和，則五藏充滿，五神靜正；五藏充則滋味足，五神靜則嗜欲除。此經是五藏之所取給，如求食於廚，故云五廚。

爾

【經】一氣和　泰和

【注】一氣和者，妙本沖用，所謂元氣沖用也。在天為陽和，在地為陰和，交合為泰和也。則人之受生，晉資一氣之和，以為泰和，然後形質具，而五常用矣。故老子曰：「萬物負陰而抱陽，沖氣以為和。」若本者，當外絕二受，陽沖氣以為和，則一而性，以全生矣。故老子曰：「萬物得一以生。」命全矣，故老子專炁致柔，能嬰兒乎？以全生，分內存一炁以和，則守本；者當外絕二受，陽沖氣以為和，則一而性，以全生矣。故老子曰：「萬物得一以生。」

【經】得一　道皆泰

【注】得一者，言內存一炁，以養精神，外全形生，得一道皆泰。以為居泰，則一炁沖用，與身中泰和也。故云得一如此，則修身養神之道，皆合於泰和矣。

【經】和乃無一和

【注】言人初稟一炁，以和泰和；若存和得一，則和理皆泰；至和既暢，非但無一，亦復無和；和理皆泰，至和既暢，非但無一，亦復無和，不可致詰，如土委地。故老子曰：「吾不知其名。」

【經】玄理同玄際

【注】玄，妙也；理，性也。此言一炁存乎玄際，和理出其性，性修反德，而妙暢於和；性既和同際，故老子曰：「同謂之玄也。」

名

【經】不以意思意

【注】意者，想愛也，言存一炁以和泰和者，慎勿以意思意。

存想受以緣境識，當疑神湛照，令其虛空；然後念起，慧發於前，受之後，暢於起念之後；瞻彼闊者，則吉祥止矣。以意思意想，故老子曰：□其所以，於思無有強假名，觀非境識，用其光復歸。

亦不以緣想受，則自發照，慧照慧之發，亦不自知，如來無差別；老子曰：「無名之朴，亦將不欲。」

【經】意而無有思

【注】內存一氣，但令其虛虛，即降和，和理自暢；雖則不緣，想受納和；老子曰：「用其光，復歸。」非境識所存，是以於思無有強假名，觀非境識，復歸。

【經】是法如是持

【注】其明：是法如是持，是內存泰和之法，和暢則是法皆是；遣是法如是，無往復何所持，以不持為持，故云。是法如是法，心莫將心；心者，發慧之質，想受之器也，正受則發慧。

【經】共心以其心得其常心，物何為哉之哉

【注】邪受則生想，言人若能氣和於中，心正於內，照常心，得心緣，受諸法，內無慧；上淵淳而萬象俱見，象無主謂之常心；內照清淨，則慧湛然，明而塵垢不，以常心得心緣，受諸法，外亦鬱矣，故莊子曰得。

夫以心緣心，則常受諸；若正受生慧自得，常心慧則常受於正；無受何等為緣，既既無緣則無，外塵成起，則與彼離不相符合矣；無緣心亦無緣，絕湛然常寂，何所住乎？老子曰：「損之又損，以至於無為也。」

【經】心在莫存心

【注】慧照常心，則云心存損絕，無往故莫存；心照既常，則心存緣，則無住而無住。

【經】真則守真淵

【注】真者謂常心慧照，清淨不雜也；若湛彼慧照，則心泰和；合其本源寂，無所滌，既無知法，亦無緣，心則泰和。

【經】修理離志

【注】理者性也，志者心有所注也；若絕外境受，修性者心有所注，但得此心，則性亦言修性者；心有所注，但得偏照；若外塵已絕，境識無住，離形去智，同與入通性，修復初圓照無滯，內外俱浮。玄之又玄，則離於初想矣。

【經】積修不符離

【注】上令修性離志，則內外俱寂，無起住心，亦無空心坐忘；行忘行，次來次減；若精聚修習，一念髮引千鈞，內照既搖，外塵成起，則與彼離不相符合矣。

【經】志而不修志

【注】若心無所注，則何由漸悟，必因所注而得；若修心無所注，則修志者離志而不積修。定心故云也；不修志者，明離志而不積，修後性定，則寂然圓照。

【經】己業無己知

【注】心注而萃葉清淨，故云己業，內忘諸己。因心注而萃葉清淨，故云己業，內忘諸己，外忘諸物，於慧照心無塵芒，用則於己葉，自忘故云無己知。

【經】諸食氣凝氣

【注】夫一炁凝結，以和泰和，一皆泰，則慧照。常湛合口，納滋味，以充五藏，身稟泡沫戰，其形受體也；凝結苦水，果熱火侍息，泰風四緣結，皆妙質，故積炁一氣。

【經】非諸久定結

【注】言人當令泰和，含一無所想，守舊常湛，則與泰和合體，令諸食結氣，故非久定。

【經】氣歸諸本氣

【注】四緣受識，六染生，界地水大風，散而歸本。根識既淡，則從所受業也；隨取當受納也；受者發用也；夫想有二受，業取當隨，所受納，發用其微；若泰和一，則一炁全和，致彼虛極，謂之復命，得。則一炁全和，致彼虛極，謂之復命，得。常一無所有，則入聞矣；一者則食炁歸，諸一緣業成，則論於大趣矣。

序頁一：「是乃」，原文字形似「是九」，疑為「乃」字草書，今從文義讀為「乃」。序頁一：「竄以化其」，「竄」字義不明，或為「鑽」「纂」之形近字，存疑。序頁二：「巨□」，末字字跡不清，以□佔位。正文頁一（葉一）：「晉資」，疑為「盡資」之形訛，存疑。正文頁六（葉三）：「□其所以」，老子引文首字模糊，疑為「含」或「鑒」，以□佔位。正文頁七（葉四）：「心存損絕」，原作「孫絕」，疑為「損絕」，與前引「損之又損」呼應，今改讀。正文頁九（葉五）：「萃葉清淨」，「葉」疑為「業」之音近借字，存疑。